Sabores de Manila: 10 restaurantes imperd��veis para os participantes da SiGMA ?sia

? medida que Manila se prepara para sediar a terceira edi??o da SiGMA ?sia neste m��s de junho, o cen��rio gastron?mico da cidade oferece experi��ncias de alto n��vel para os participantes que desejam explorar o melhor da culin��ria filipina e internacional. Seja para quem chega antes do evento ou para quem busca relaxar ap��s uma semana intensa de feira, esses restaurantes de destaque na cidade prometem refei??es memor��veis �� celebrando tanto a inova??o quanto a tradi??o, assim como a pr��pria SiGMA. Acesse nossa p��gina Planeje Sua Viagem para garantir que voc�� aproveite cada momento.

1. Toyo Eatery, em Makati, Manila, comandado pelo chef Jordy Navarra, �� parada obrigat��ria para quem quer vivenciar a cozinha filipina moderna em sua forma mais criativa e respeitosa. Com ra��zes em ingredientes e hist��rias locais, o restaurante reflete o esp��rito da SiGMA: inova??o com base na heran?a cultural.

2. Para uma experi��ncia sofisticada em Bonifacio Global City (BGC), o Gallery by Chele apresenta um menu degusta??o que une influ��ncias filipinas e espanholas com um toque contempor?neo. O chef Chele Gonz��lez combina t��cnicas vanguardistas com sabores ousados, agradando paladares que buscam algo �� frente do tempo.

3. No mesmo bairro, o Helm, do chef Josh Boutwood, oferece um menu degusta??o para apenas 10 pessoas, onde cada prato exibe t��cnica apurada e criatividade conceitual �� ideal para quem aprecia uma jornada gastron?mica refinada.

4. Ainda em BGC, o Uma Nota mistura os sabores vibrantes do Brasil e do Jap?o em um ambiente animado e descontra��do. Com pratos de destaque como o Wagyu A5 e coquet��is marcantes, �� perfeito para encontros informais ou celebra??es p��s-evento.

5. Para quem busca luxo, o Nobu Hotel, no City of Dreams, apresenta a aclamada fus?o japonesa-peruana. Pratos ic?nicos como o black cod com miso s?o servidos em um cen��rio que atrai um p��blico internacional exigente. O Nobu tamb��m ser�� palco do iGathering da SiGMA, exclusivo para portadores de ingressos platina e premium, no dia 3.

6. Em Makati, o Blackbird serve culin��ria euro-asi��tica em um espa?o Art D��co impressionante �� um antigo terminal de controle a��reo restaurado. Com o mesmo n��vel de sofistica??o, o Old Manila e o M Dining + Bar apostam em alta gastronomia europeia acompanhada por cartas de vinho excepcionais.

7. Amantes de carne v?o apreciar o Sage Grill, no Makati Shangri-La, um espa?o premium especializado em carnes maturadas e frutos do mar frescos �� ideal para jantares corporativos.

8. Outros endere?os que merecem destaque incluem o Flame Restaurant, que oferece cozinha asi��tica moderna com vistas panor?micas da cidade.

9. Para uma experi��ncia omakase refinada, v�� ao Iai; j�� o Manila Bay Kitchen aposta em buffets internacionais e cantoneses aut��nticos em ambientes sofisticados de hotel.

10. Por fim, o The Lobby, no The Peninsula Manila, e o Estoria Manila, em Ermita, traduzem a hospitalidade filipina em refei??es elegantes e acolhedoras �� ideais para um momento mais tranquilo, sem abrir m?o do requinte.

A SiGMA ?sia acontece de 1 a 4 de junho, em Manila, reunindo milhares de afiliados, operadoras e inovadores em tecnologia dos setores de iGaming, fintech, blockchain e marketing digital. Com a expectativa de ser o maior evento de jogos da hist��ria da ?sia, a confer��ncia representa uma oportunidade ��nica para 20.000 participantes se conectarem, ampliarem suas redes e adquirirem conhecimento. Mais de 450 expositores e patrocinadores das ind��strias B2B, B2C e presenciais estar?o presentes, al��m de 350 palestrantes experientes participando de pain��is, palestras e workshops. Explore a agenda para descobrir tudo o que vem por a��.